Bilbao será sede de diez startups punteras que se unirán al programa EIT Food Accelerator Network (EIT FAN) con el objetivo de acelerar su crecimiento durante los próximos cuatro meses. Estas startups están enfocadas en reducir las emisiones del sector agroalimentario y formarán parte de un consorcio que impulsa nuevos negocios y valida tecnologías innovadoras para transformar el sector en Europa.
El programa EIT Food ha beneficiado a más de 300 startups desde su inicio en 2018, ofreciendo mentoría experta de empresas socias, inversores y emprendedores con experiencia de más de 30 países. Este año, las startups seleccionadas tendrán la oportunidad de obtener una subvención de hasta 100.000 euros para validar sus tecnologías junto con centros de investigación europeos destacados.
En el caso del hub de Bilbao, las startups participantes trabajarán en el desarrollo de un sistema alimentario resiliente y una agricultura sin emisiones de carbono. El programa FAN conectará con empresas líderes de la industria agroalimentaria, como Industrias David, para probar sus tecnologías en el mercado.
Las diez startups seleccionadas provienen de diferentes países, incluyendo España, Francia, Portugal, Bélgica, Países Bajos, Dinamarca, Hungría y Polonia. Cada una de ellas aporta soluciones innovadoras en áreas como la monitorización del ganado vacuno, producción de ingredientes alimentarios basados en microalgas, productos ecológicos para el cuidado de los cultivos, tecnología de limitación de plagas y patógenos, robótica aplicada a la producción de hortalizas, refuerzo de la inmunidad de las abejas, uso de inteligencia artificial en la agricultura, gestión del riego y predicción de patrones meteorológicos.
Además de Bilbao, el programa se llevará a cabo de forma simultánea en otros cuatro hubs ubicados en París, Helsinki, Munich y Haifa. En total, se seleccionaron 50 startups de toda Europa para esta edición, dos de las cuales son españolas. Estas empresas se centrarán en la digitalización de explotaciones ganaderas y el desarrollo de productos de arroz instantáneo hipernutritivo.
La participación de estas startups en el programa EIT FAN demuestra el impulso del emprendimiento alimentario en España y su contribución a la transformación del sector agroalimentario hacia prácticas más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
