El pasado noviembre, el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Cataluña organizó una Jornada Técnica dedicada al olivo y su adaptación al cambio climático. Dentro de la Feria de Aceite de Oliva de la DO Siurana, expertos y entusiastas se reunieron para explorar nuevos modelos económicos y ambientales en la olivicultura.
Pablo Ortigueira, asesor pionero eolivicultura regenerativa, compartió su experiencia en la gestión de cubiertas vegetales. Durante su presentación, destacó las significativas ventajas obtenidas del uso de Runder, el rodillo reversible triturador de ID David, tras un año de investigación.
Ortigueira ha realizado ensayos durante un año comparando sistemas de gestión de cubiertas vegetales con el uso de picadora de martillos y el rodillo triturador Runder de Industrias David, en el que se mostraron las mejores estrategias de gestión de cubiertas y las ventajas de su uso.
Runder, está diseñado para doblar la cubierta vegetal mediante cuchillas, generando un acolchado en superficie y un manto de materia orgánica. El enganche es reversible, pudiendo ser equipado tanto en la parte frontal como en la trasera del tractor y sus cuchillas son intercambiables de material anti-desgaste, pudiendo ser reemplazadas por pletinas de púas.
Al inicio de la investigación, de acuerdo con los ensayos realizados sobre una cubierta expontanea, Runder no solo optimiza la captura de grandes cantidades de biomasa, sino que también se consolida como una herramienta esencial para la regeneración de suelos y la restauración de la fertilidad natural del terreno. Además, se ha comprobado que su uso conlleva una reducción sustancial de costes en la gestión de las cubiertas.
En el transcurso del estudio, a lo largo de 2023, se ha llevado a cabo una comparativa entre una picadora de martillo y Runder. se constató que Runder permite un ahorro del 60% en combustible en comparación con la picadora de martillo. Además, se observó un significativo aumento del 29% en las velocidades de trabajo, lo que se traduce en una reducción del 38% en los tiempos empleados, todo ello fruto a la reducción de pases necesarios con la implementación del rodillo triturador.
Estos hallazgos son cruciales en el contexto de los ecoesquemas de la PAC, las estrategias de carbón farming y la generación de créditos de carbono, fortaleciendo así el compromiso con la agricultura regenerativa. Este estudio será publicado integró próximamente.
La Jornada Técnica se convirtió en un espacio donde la agricultura regenerativa emergió como un pilar fundamental para el futuro sostenible de la olivicultura. Un compromiso tangible hacia prácticas agrícolas que no solo preservan la tierra, sino que también contribuyen activamente a la lucha contra el cambio climático.
Curso de Producción Integrada del Olivar: avances clave en manejo de suelos y gestión de cubiertas
En paralelo, en el marco del Curso de Producción Integrada del Olivar, la sección sobre manejo de suelos, impartida por Pablo Ortigueira, asesor pionero en olivicultura regenerativa , evaluó sistemas de gestión de cubiertas vegetales con el uso de I-GREEN, la grada rotativa con sembradora neumática, y el rodillo Runder de Industrias David, presentando las estrategias más efectivas en la gestión de cubiertas, subrayando las ventajas distintivas del Runder.
Además, durante la formación, el distribuidor de ID David, para la provincia de Cádiz, Guillermo García Muñoz, mostró las máquinas de siembra de cubiertas vegetales y llevó a cabo una demostración en vivo del funcionamiento del Runder. Este evento no solo profundizó en conocimientos técnicos sino que también proporcionó una experiencia práctica valiosa.
